겨울철 국종류 베스트

안녕하세요. 오늘은 겨울철에 만들어 먹을만한 국의 종류를 알아보는 시간을 가져보려 합니다. 어느덧 더운 여름이 훌쩍 지나가고 두꺼운 옷을 껴입어야 하는 계절이 돌아왔습니다. 이렇게 추운 계절에는 겨울이 특징이기도 한 낮은 온도 때문에 신체에도 매우 좋지 않고, 떨어지는 체온을 유지하기 위해서 열심히 에너지를 소비하게 됩니다.

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거기에다가 이렇게 에너지를 소비하는데 신체의 온도가 약간이라도 감소하면 엄청난 면역력의 감소 로이어 져서 면역력도 상당히 낮아지게 되는데요, 이럴 때에는 몸을 따뜻하게 해주는 온기가 담긴 음식을 섭취하는 것이 좋다고 말씀드릴 수가 있습니다.

따뜻한 음식 중에서는 국을 빼놓을 수가 없는데요. 제가 추천드리고 싶은 몸과 마음을 따뜻하게 만들어주는 국을 알아보겠습니다.

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첫 번째는 홍합탕입니다. 일반적으로 온도가 낮아지는 추운 겨울이 되면 여러 가지 많은 해산물이 맛있어지는 시기가 다가오는데요. 해산물의 경우에는 날씨가 더운 여름에는 내리쬐는 햇빛 때문에 손쉽게 해산물들이 상하기 마련입니다.

 

그러나 겨울철의 경우에는 해산물이 여름과 비교적 상당히 신선한 상태가 유지되기 때문에 맛과 품질이 더 우수해집니다. 본론으로 돌아와서 홍합도 마찬가지로 해산물이기 때문에 겨울철에 섭취를 하게 되면 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 음식인데요.

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거기에다가 홍합의 경우 술을 자주 드시는 분들에게 더욱 효과적인 음식이라고 합니다. 또한 홍합탕에 들어가는 홍합은 여러 몸에 좋은 영양소들이 다수 들어가 있는데요, 그중에 몇 가지만 꼽자면 단백질과 타우린 등이 들어가 있다고 합니다.

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이렇게 몸에 너무 좋기 때문에 일단 섭취하면 기운이 나며, 아까 술을 좋아하시는 분들에게 좋다는 이야기를 했던 것처럼 간의 기능을 도와주는 기능까지 가지고 있기 때문에 약처럼 드시는 분들도 적지 않게 보이곤 합니다. 옛날에는 기가 약한 아이들에게 홍합을 많이 먹여서 기운을 되찾게 할 정도로 좋은 해산물이라고도 합니다!

 

다음으로 겨울철에 끓여 먹을만한 국 추천 두 번째는 바로 뭇국입니다 무같은 경우에는 겨울철에 상당히 좋은 음식인 이유가 바로 면역력을 늘리는 데 도움을 주기 때문입니다.

면역력을 높이는 데 도움을 줄 뿐만 아니고 겨울철에 생산된 무는 다른 계절에 생산된 무보다 더욱 맛이 더 좋다고 알려져 있기 때문에 많은 분들에 무는 겨울철에 먹는 게 맛있다고들 하십니다.

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또한 무는 많이 먹으면 먹을수록 더욱 좋으며 꾸준하게 계속해서 섭취를 하게 되면 겨울철의 낮아진 온도 대문에 약해진 소화기능을 강화시켜주는데 도움을 주며, 여러 호흡기와 관련된 신체부위들에 큰 도움을 줍니다.

 

겨울철에 감기로 고생하는 지인이 있다면 뭇국을 끓여서 드리는 건 어떨까요? 뭇국은 개운하고 시원한 맛이 일품이지만 가장 무를 효과적으로 섭취하는 방법은 생으로 드시는 것이 효과를 보기에는 가장 적합한 섭취방법이니 권유드립니다!

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제가 소개해 드리고 싶은 마지막 국은 굴국입니다. 굴 같은 경우에는 겨울철에 보양식이라 불리는 대표적인 음식이 아닐까 싶은데요, 굴은 많은 분들에게 바다의 00 하면서 좋은 수식어는 모두 달고 다니는 녀석이라고 볼 수가 있습니다.

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사람들이 좋아하는 데는 이유가 다 있는데요. 굴의 경우 풍부한 영양소를 함유하고 있어서 사람의 신체에 굉장하게 이로운 음식입니다. 먼저 셀레늄이라는 성분이 풍부하게 들어있는데 이 성문의 경우 항암작용에 큰 효과를 보이는 성문이며, 더불어서 노화를 방지해주는 역할도 톡톡히 한다고 합니다.

이뿐만이 아니고 낮아진 면역력을 높여주기도 하며, 여러 혈관질환에도 도움을 주는 음식이라고 합니다. 거기에 피부에도 좋다고 소문이나.. 정말 팔방미인 같은 음식이 아닐까 싶습니다! 이렇게 겨울철에 만들어서 먹을만한 여러 국을 알아보는 시간을 가져보았습니다.

겨울철 국종류 베스트

대체적으로 많은 메뉴들이 면역력과 신체기능 개선에 도움을 주는 것을 볼 수가 있는데요, 이는 겨울철의 낮은 온도로 인해 감소된 신체의 기능을 회복하기 위한 사람들의 지혜가 아닐까 싶습니다. 제가 가르쳐드린 음식들을 한 번 만들어서 드신 뒤에 강해진 신체로 이번 겨울 따뜻하게 보내보시길 바랍니다. 이상 글 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

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